jueves, 13 de febrero de 2014

Sándwich de ensalada de huevo

¡¡Hola amigos!!
Hoy os traemos una cena que hará que os chupéis los veinte dedos que tenéis :)

Esta receta la probamos por primera vez estando en Estados Unidos. Se trata de un sándwich con huevo. Algo tan sencillo se convierte en una auténtica delicia.
Hoy os damos las cantidades para una cena.






INGREDIENTES:
- Pan de molde: 2 rebanadas
- Lechuga o similar: 30 g
- Tomate fresco: 30 g
- Mayonesa light: 1 cucharada sopera
- Huevos duros: 1

:) SÓLO 273 CALORÍAS (Ideal para una cena)


ELABORACIÓN:
1. Cuece el huevo y tuesta el pan.
2. Parte el huevo en pedacitos super pequeños y mézclalos con la mayonesa indicada. Prepara una "pasta".
3. Extiende esa pasta de huevo y mayonesa por el pan tostado, añade el tomate (con un poquito de sal) y la lechuga y cierra el sándwich.

* Esta receta puede tomar en el acto o bien prepararse con antelación y tomarla fría.








Soy María Astudillo Montero, 
fundadora y codirectora de ALEA desde el año 2006.
Coautora de La dieta ALEA, 2015 Ed. Zenith/Planeta.
 




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