jueves, 20 de marzo de 2014

Pizza de atún y calabacín

Esta receta tan sencilla, tan bonita y tan equilibrada nos ha enseñado una paciente hace unas semanas en la clínica.
Hoy os la mostramos con el convencimiento de que os encantará, a vosotros y a los más pequeños :) Además, puede ser una forma de incluir verdura a quien no le haga mucha gracia, porque está super encubierta.






INGREDIENTES:
- Calabacín: 150 g
- Tomate frito: 3 cucharadas
- Queso rayado: 25 g
- Atún al natural: 1 latita
- Sal y orégano

:) SÓLO 240 CALORÍAS 
(Ideal para un plato único en la cena (en ese caso, tomar también 20 g de pan) o bien como segundo plato en la comida.)



ELABORACIÓN:
Receta de pizza light de aleaDIETS

1. Parte en rodajitas muy finitas el calabacín. Sitúa las lonchitas formando una cama sobre un plato.

Otra idea es rasparlo con un pelapatatas: te quedarán láminas súper finitas que podrás colocar en la base de un plato. 

2. Pon un poquito de sal y echa el tomate frito por encima.

3. Después expande el queso rayado y por último el atún desmenuzado.

4. Mete la pizza en el microondas durante unos 3 minutos y antes de tomarla, añade un poquito de orégano por encima. 
¡¡Para chuparse los dedos!!