jueves, 14 de diciembre de 2017

Navimerienda :)

Esta Navidad cada uno de nosotros aportará un granito de arena para aumentar nuestras recetas ricas :) Hoy le ha tocado el turno a Jéssica Ramos, Dietista-Nutricionista de ALEA. 
Ella nos propone una receta para merendar que es lisa y llanamente ESPECTACULAR. Y como una imagen vale más que mil palabras... 




Para esta merienda especial necesitamos:
  • 1 copa o vaso (ambos mejor anchos)
  • 1 yogur desnatado (natural o del sabor que más te apetezca)
  • 2 cucharadas soperas de leche condensada
  • 4 cucharadas soperas de granola* o si lo prefieres de muesli
  • 6-8 frutos rojos

Preparación:

Procedemos a echar en primer lugar el yogur, así que, primero, remuévelo con una cuchara bien y comienza a echarlo en la copa, cuando lleves la mitad, para y vierte las cucharadas de leche condensada y, encima de está, la granola o el muesli, ahora sí, echa el yogur restante, así quedarán más capas y quedará más vistoso.

Una vez realizado esto, dispón encima la fruta que hayas elegido y quedará espectacular.

Y si ya quieres darle un toque más gourmet ¡raya por encima un poquito de chocolate con alto porcentaje de cacao o pon un poquito en el mismo recipiente!



Yo probé también a hacerlo en vez de con leche condensada, con caramelo líquido, en ese caso lo mismo: también dos cucharadas soperas.

Como véis es una receta muy vistosa, rica y sobre todo rápida… tardarás unos 5 minutos aproximadamente.


Respecto al asterisco * os explico un poquito qué es la granola y sus diferencias con el muesli:
La granola se prepara a partir de la avena aunque se puede hacer con otros cereales también. A la hora de prepararla se suele mezclar la avena con frutos secos e incluso semillas y se le añade más azúcar y grasa (normalmente mantequilla, pero puede usarse aceite de oliva, de coco…) y se hornea.

Como veis, es diferente al muesli, ya que éste (aunque también se hace a partir de la avena), se mezcla con frutas, no lleva más azúcar añadido ni grasas y no se cocina, se sirve crudo.


¡Disfrutad de esta merienda tan rica y alternativa a los turrones y polvorones de siempre!






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8 comentarios:

  1. Qué buena pinta tiene!me encantan vuestras recetas y vuestro blog en general.Gracias a vuestro libro he perdido 11 kilos y me siento genial!Felices fiestas!:)

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    1. ¡Cuánto nos alegramos! Leer comentarios como el tuyo es el mejor regalo de Navidad para nosotros!!!

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  2. esta no es la merienda de un día normal no ???? tiene muchas calorías ??? 4 cucharadas soperas de muesli no tienen muchas calorías ??? yo prescindiría de la leche condensada pues ya me he acostumbrado a los sabores no azucarados, como mucho pondría un poquito por encima de jarabe de arce. Podría tomarlo como merienda un día normal o solo es para ocasiones especiales ?
    Muchas gracias, un saludo,
    Cristina

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    1. ¡Hola Cristina!
      Eso es! Sería para una merienda en un día especial, esta se pensó para tomarla durante la Navidad :) Y sí, es más fuerte de lo habitual (como el doble de lo normal!!) pero aún así, sigue siendo mejor opción que tomar por ejemplo un pastelazo repleto de nata o crema :P
      ¡Un abrazo!
      María.

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  3. Maria,
    Como podría convertirla en una merienda de un día normal ? el yogur y la fruta ya lo tengo claro, pero podría añadir muesli (cantidad?) o si es mejor avena (cantidad?) para hacerla una merienda, estoy siguiendo el plan 2.
    Y si en lugar de fruta podría poner frutos rojos (frambuesas, arandanos..etc) cantidad ?
    Muchas gracias María por la respuesta tan rápida, un saludo.
    Cristina

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    1. ¡De nada, por favor! Ahora mismo estoy pegada a la pantalla, jejeje!! Así que aprovecho para responderte:
      Perfecto, pues podrías, para tu merienda del plan 2, hacer lo siguiente:

      1 yogur desnatado + 50 g de fruta (puede ser frutos rojos o bien, medio plátano, media naranja, media manzana...etc) + 10 g de muesli o bien, + 25 g de avena

      Así quedarías perfecta y tendrías una merienda la mar de completa :)
      ¡Un abrazo!

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