martes, 26 de febrero de 2019

Ejemplos reales de menús saludables de restaurantes


Uff... comer fuera estando a dieta es un desafío. Lo sabemos y contamos con ello. 
Sabemos que incluso siendo cuidadoso a la hora de elegir en el restaurante no siempre acertamos. Así  que pensando en ello y con la intención de haceros la vida un poquito más fácil hoy os vamos a mostrar algunos ejemplos reales de restaurantes de verdad para que podáis elegir menús más saludables y que os ayuden en el proceso de perder peso.

Vamos a ofreceros 4 ideas de menú para la hora de comer. Hemos elegido restaurantes conocidos porque muchos de vosotros los tendréis disponibles cerca de casa, o por contra, tendréis algo parecido y estas ideas también os servirán.
No se trata de un artículo patrocinado, simplemente nos ha parecido necesario hacer algo como esto.



Restaurante italiano tipo La Tagliatella: 
En este caso vamos a seguir algo parecido a lo que hacen en Francia, la fórmula del día.
Vamos a tener 2 opciones, elegir un entrante y un plato principal.
O bien, un plato principal y un postre.

Vamos a daros una idea de cada una de las fórmulas:

Entrante + principal:
Un antipasti (evita aquel que lleve queso) o bien una ensalada a compartir
+
Canelones gratinados o pasta (no rellena) con salsa (evita aquellas con mucho queso, mantequilla o aceite o embutido).
De postre podrías tomar un café solo o una infusión, pues no aportan calorías.

Principal + postre: 
Canelones gratinados o pasta (no rellena) con salsa (evita aquellas con mucho queso, mantequilla o aceite o embutido).
+
Tiramisú pequeño (podrías compartir uno grande con alguien) o bien helado especial.



Restaurante japonés tipo SIBUYA: 
Podría ser algo así:
1º: una ensalada verde de algas tipo la URBAN SALAD.
2º: Una SOPA MISO
3º: Una ración de makis o una de sashimi

Si te apetece postre, toma solo dos de las tres opciones de arriba y súmale el postre.



Restaurante tipo VIPS, o Fosters Hollywood, o McDonals o Burguer:
Hemos unificado estos aunque a priori parezcan muy distintos entre sí, porque sus cartas al revisarlas ofrecen platos similares en cuanto al contenido energético.
Para ponéroslo fácil: una hamburguesa estándar de cualquiera de estos sitios os serviría para comer. Sin patatas ni complementos, ¿vale? Porque nos pasaríamos muchísimo más.


Restaurante de IKEA:
Quizá os sorprenda este :) Pero es que es muy habitual ir al centro comerciar y acabar comiendo aquí, así que nos parecía interesante incluirlo. ¿Qué comer en IKEA? Pues tenemos varias opciones:

  • Albóndigas de salmón (o filete de salmón) con puré de patata, quinoa y guarnición + postre (de los pequeños!!) o café con leche
  • Albóndigas vegetales + postre pequeño o café con leche
  • Cualquiera de sus ensaladas (son muy completas) + postre pequeño o café con leche



Por último, en cualquiera de los restaurantes, 3 precauciones:
1º: evitad el alcohol, solo suma calorías innecesarias y efectos nocivos para la salud. Bebed agua o como mucho algún refresco zero o light.
2º: evitad o limitad la cantidad de pan. ¡Es muy fácil dejarse llevar!
3º: Si sois muy golosos... tened en mente comer un poquito menos de los platos principales para que no os paséis al tomar el postre.



Finalmente: sabemos que estas situaciones son todo un desafío. A veces la presión social puede con nosotros (eso del "venga por un poquito..." o "total, por un día...") pero debemos ser fuertes y tener en mente nuestro objetivo: mejorar nuestro peso y nuestra salud. Cuando tenemos clara nuestra prioridad ya nos pueden animar a saltarnos la dieta, que será como si le hablasen a una pared :) 

No obstante si te cuesta regularte en estos momentos, cuéntanoslo y te daremos herramientas para que cada vez seas más fuerte y te sea más sencillo.
Y si aún no eres paciente nuestro, ¡no esperes! Entre los libros, los pacientes a distancia y los de la consulta sumamos miles de personas unidas por una vida más sana. Puedes informarte aquí


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