A pesar de este loco comienzo de primavera (con más días de lluvia que en todo el otoño y el inviernos pasados), parece que ya llegan los ansiados días de sol. Y con ellos platos más livianos, más coloridos, más sabrosos y saludables gracias a los maravillosos alimentos de primavera.
Tomar alimentos de temporada nos asegura varias cosas muy valiosas:
- Ahorramos en la compra.
- Le hacemos gasto a los agricultores de la zona, o como mínimo: de nuestro país.
- Las verduras y las frutas están realmente mucho más ricas :)
¿Qué frutas y verduras podemos encontrar ahora (y en las próximas semanas) en su punto?
- Aguacates, kiwis, naranjas, albaricoques, cerezas, fresas, sandías...etc.
- Alcachofas, espárragos, lechugas, zanahorias, tomates, pimientos, espinacas...etc.
Hoy os proponemos un menú semanal para estos meses del año. Puede serviros de inspiración: tanto haciéndolo al pie de la letra como adaptándolo a vuestros gustos o necesidades, tenéis a continuación una herramienta muy útil.
Pinchando en la imagen podréis descargar el menú de primavera creado por Leticia Álvarez (dietista-nutricionista y máster en nutrición clínica), de ALEA Consulta dietética :)
¿Sabías que podemos crear para ti dietas únicas? Con los alimentos que te gustan, evitando los que no te hagan gracia, enseñándote a comer rico y sano :) En definitiva: orientando tu dieta hacia la dirección que necesites.
Si deseas más información, haz clic sobre Leticia.
Soy Leticia Álvarez Musetti,
dietista-nutricionista y máster en Nutrición Clínica.
Puedes encontrarme en ALEA Consulta dietética y aleaDIETS.com
