jueves, 21 de agosto de 2014

Ensalada de espaguetis frescos con queso

¡Buenos días amigos!

Pues sí, hoy tenemos una propuesta diferente: ensalada de espaguetis. La pasta, sea cual sea, nos encanta. Es un alimento saludable, nos aporta energía de calidad y podemos combinarla de una y fil formas para obtener platos sabrosísimos.

Hoy queremos enseñaros esta super ensalada de espaguetis -y de dieta-. Esperamos que disfrutéis.





INGREDIENTES:
- 50 g de espaguetis
- 100 g de tomates cherry
- 50 g de apio fresco
- 50 g de pimientos de colores
- 20 g de cebollino picado y una cucharada de queso Parmesano rallado
- 2 tarrinas de queso de Burgos LIGHT (si lo usas normal, solo podrás poner 1 tarrina de 75 g)
- Media cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta negra y orégano.


:) SÓLO 385 CALORÍAS (Ideal para una comida completa.)


ELABORACIÓN:

1. Cuece los espaguetis en agua con sal. No dejes que se ablanden en exceso, por dentro deben estar un poquito "tiesos" al retirarlos del agua.
2. Entre tanto ve partiendo los ingredientes frescos y sitúalos en un cuenco de ensaladas.
3. Cuando los espaguetis estén listos retíralos del fuego, refréscalos en agua fría y échalos muy bien escurridos dentro del cuenco de la ensalada.
4. Añade el cebollino por encima, el queso Parmesano rallado y aliña tu ensalada justo antes de servirla.



2 comentarios:

  1. ¿En qué supermercados puedo encontrar y comprar "cebollino"? ¿Y de alguna marca que me recomendéis? Gracias ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola :)
      En cualquier frutería seguro que lo encuentras, o en cualquier gran superficie. Si no lo encuentras, puedes sustituirlo por puerro, por ejemplo :)

      Un saludo, y gracias por seguirnos!

      Eliminar

Gracias por tu comentario!! :)