jueves, 21 de mayo de 2015

Pasta con verduritas, huevo y queso

¡Buenos días amigos! 

Una semana más os mostramos una de las recetas de nuestro libro, La dieta ALEA.
En esta ocasión hemos modificado un poquito la receta, aunque la esencia es la misma :) En origen era un plato de canelones, pero el día que lo preparamos no nos quedaban placas de canelones en casa así que optamos por hacer lo mismo pero con espaguetis. Podéis ver el resultado, os prometo que estaban espectaculares. 



E igual que hace unos días os indicaré las cantidades del plan 2, que equivale a una dieta de unas 1500 calorías. 
(En el libro encontraréis 4 planes distintos, cada uno pensado para las características de cada persona: sexo, edad, peso de partida...).


INGREDIENTES:
- Canelones: 60 g
- Huevos: 1
- Aceite de oliva: Media cucharada
- Calabacín: 120 g
- Cebolla: 40 g
- Pimiento: 40 g
- Tomate fresco: 120 g
- Queso rallado light: 30 g

ELABORACIÓN:
  1. Pon a cocer en agua con sal las placas de canelones (o la pasta que hayas elegido) y entretanto ve partiendo las verduritas en trozos súper finitos.
  2. Cuecen también el huevo.
  3. Rehoga en una sartén la cebolla y el pimiento. Cuando estén dorados añade el calabacín y después el tomate fresco troceado. Deja que la salsa se reduzca durante unos 5-6 minutos a fuego medio-alto.
  4. Después, añade el huevo duro picado y mezcla bien. Este será el relleno de tus canelones.
  5. Cuando estén listos, pon por encima el queso indicado y mételo unos segundos en el microondas para que se derrita por encima de los canelones.


Y aquí tenéis la imagen de la receta original extraída del libro La dieta ALEA :)





Podéis comprar nuestro libro, La dieta ALEA, pinchando en estas webs 
y en cualquier librería de España: 









6 comentarios:

  1. Hola! si se quisiera hacer con cous cous ¿serían también 60 gr?

    Muchas gracias, saludos!!!!

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    1. En efecto, la misma cantidad :) ¡Y bien rico!
      Si lo haces enséñanoslo en facebook ;)

      Un saludo, y gracias por seguirnos.

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  2. Pronto empezaré con el plan 3... ¿A cuántas calorías diarias equivale apróximadamente? ¿2000?

    Un saludo y gracias de antemano.

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    1. ¡Buenos días!
      nos alegras el rato, ¡muchas gracias!
      El plan 3 equivale a unas 1800 calorías diarias :) Tendrás buenas raciones.
      ¡Un abrazo y ánimo para comenzar!

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  3. Hola,

    Yo tengo una gran duda. Cuando cocino, lo hago para toda la familia, mi marido y mis hijos. Como puedo saber la ración que debo tomarme? Si hago un plato de pasta, no suelo pesar lo que como cada uno. Si haces un guiso de ternera, quizás prepare un kilo de alimento. Una vez cocinada la comida como sé la ración que tengo que comer, según el plan en el que me encuetre?
    Muchas gracias de antemano! :-)

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    1. Hola :)
      Para que todo sea más exacto y el camino sea más corto durante la pérdida de peso, te aconsejamos que aunque cocines lo mismo para ti y para el resto de la familia (lo cual está genial) lo tuyo lo hagas en una cazuela diferente, para controlar totalmente tus cantidades.

      Puede parecer muy rollo, pero en realidad no será mucho tiempo, y así el camino será más corto, al hacerlo tan bien.

      Un saludo!!

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Gracias por tu comentario!! :)