viernes, 25 de octubre de 2013

Macarrones con verduritas y pollo

Buenos días Amigos!!

Os mostramos hoy una receta simplísima, barata y que se hace en 10 minutos. Si llegas a casa con poco tiempo, esta es tu salvación: comerás rico, sano y equilibrado :)


En la foto, veréis que en realidad no lleva pollo, porque ese día no me quedaba pechuga de pollo en casa, así que utilicé TOFU. Lo partí en daditos, lo sazoné con sal y pimienta y a la sartén... Más abajo os lo cuento.



INGREDIENTES:

Macarrones
60 g
Media cucharada de aceite, ajo, pimienta y sal

Pechuga de pollo (o tofu)
130 g
Cebolla
70 g
Zanahoria
70 g
Pimiento rojo de lata
1 latita (unos 70 g)
Tomate frito
2 cucharadas

:) SÓLO 485 CALORÍAS (Ideal para un plato único en la comida.)


ELABORACIÓN:

1. Cuece la pasta en agua con sal, puede ser integral o normal. Cuando esté lista resérvala escurrida.

2. Parte la cebolla y ponla a dorar en media cucharada de aceite. Parte también el pollo (o el tofu) salpiméntalo y añádelo a la sartén; pon el fuego a media potencia y deja que se dore, en unos 4 minutos estará listo. 

3. Añade el resto de verduritas bien picadas (cuanto más finas las piques más rápido se harán y más sabor cogerán). Si se seca un poco, no añadas más aceite, añade sólo un poquito de agua.

4. Pasados 5 minutos, añade la pasta escurrida, 2 cucharadas de tomate frito, mezcla bien...  Y A GOZAR!!!



5 comentarios:

  1. Hola! Tengo una dudilla los pimientos enlatados cuales son? Del piquillo, morrones...? Se puede sustituir por el normal? Me compre ayer vuestro libro y me encanta, el lunes enpiezo con el plan 1 jeje. Gracias!

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    1. Hola Lorena, mucho gusto en saludarte!!

      Puedes usar los pimientos que quieras: frescos, o de lata, morron o de piquillo, da lo mismo. Cada uno tiene un sabor ligeramente diferente pero son todos igual de ricos, jeje.

      Mucho ánimo para comenzar con la dieta del libro, ¡ya nos irás contando qué tal!

      Un saludo!!!!

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  2. Acabo de comprar el libro, y voy a empezar el plan 1, pero a media mañana y a media tarde me presta mucho un cafe con un poquito de leche desnatada, 50 ml o asi, podria tomarlo con una fruta o unas galletas?. Gracias.

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    1. Hola Luisa, mucho gusto en saludarte, y muchas gracias por confiar en nosotros a través de nuestro libro :)

      En respuesta a tu pregunta: sí, podrías tomar un cafetín como el que dices, pequeñito, con una pieza de fruta o 3 galletas tipo maría o similar.

      Un saludo, y ánimo para comenzar!!!!
      Roberto :)

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  3. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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