jueves, 30 de enero de 2014

Ensalada Cristina

Hola Amigos :)

Hoy os mostramos la que hemos bautizado como "ensalada Cristina", pues esta foto y la receta, nos la ha enviado una paciente llamada Cristina. 

Ella nos comentó que algunas noches solía hacer esta rica ensalada y nos pidió consejo sobre como adaptarla a su dieta actual. 

Nosotros os mostraremos hoy las cantidades adecuadas para una cena de una dieta de 1500 calorías.  Si eres paciente y tienes alguna receta favorita, pero no sabes cómo incluirla dentro de tu dieta, dínoslo, te ayudaremos con las cantidades :)

¡¡Esperamos que esta ensalada os guste tanto como a Cristina!!




INGREDIENTES:
- Lechuga iceberg: 50 g
- Tomate fresco: 150 g
- Maíces enlatados: 40 g
- Aceitunas verdes: 6
- Cebolla: 30 g
- Queso curado: 30 g
- Bocas de mar (palitos de cangrejo) rayadas: 40 g
- Vinagre de Módena y sal.
- Pan para acompañar: 25 g 



:) SÓLO 230 CALORÍAS (Ideal para una cena.)


ELABORACIÓN:
1. Parte en trocitos el tomate, la lechuga, las aceitunas y el queso.
2. Dispón la lechuga y los maíces en la base de un plato grande. 
3. Ve situando el resto de ingredientes en el orden que se te antoje.
4. Para terminar: alíñala con un poquito de sal (no mucha, recuerda que las aceitunas son saladas) y vinagre de Módena o balsámico, le dará un toque super rico.



6 comentarios:

  1. ¿ En lugar de palitos, que no me van mucho, podría poner una latita de atún al natural o un poquito de pechuga de pollo/pavo ?

    Y hablando de ensaladas, ¿ el gazpacho podría considerarse ensalada ? ¡ sin pan claro !

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  2. Sí, podrías poner una latita de bonito o pechuga de pavo como bien dices.

    Y sí, el gazpacho sin pan (y con solo media cucharada de aceite) lo podríamos considerar como una ensalada. ¡Y qué rico!

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  3. ¿sin nada de aceite esta ensalada??

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    1. Hola :)
      Puedes ponerle una cucharadita de aceite de oliva virgen extra :)

      Un saludo!!

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  4. Hola! Una duda, esta ensalada sería una cena, pero podría acompañarse con pan? porque como no lleva pasta ni arroz. :) es que no se comer ensaladas sin un poco de pan jeje.

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    1. ¡Perfectamente! Además, lo voy a incluir ahora en la receta, que se pasó.
      Para cenar serían entre 20 y 40 g de pan :)

      ¡Hasta ahora!

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Gracias por tu comentario!! :)