Hola Amigos :)
Hoy os mostramos la que hemos bautizado como "ensalada Cristina", pues esta foto y la receta, nos la ha enviado una paciente llamada Cristina.
Ella nos comentó que algunas noches solía hacer esta rica ensalada y nos pidió consejo sobre como adaptarla a su dieta actual.
Nosotros os mostraremos hoy las cantidades adecuadas para una cena de una dieta de 1500 calorías. Si eres paciente y tienes alguna receta favorita, pero no sabes cómo incluirla dentro de tu dieta, dínoslo, te ayudaremos con las cantidades :)
¡¡Esperamos que esta ensalada os guste tanto como a Cristina!!
INGREDIENTES:
- Lechuga iceberg: 50 g
- Tomate fresco: 150 g
- Maíces enlatados: 40 g
- Aceitunas verdes: 6
- Cebolla: 30 g
- Queso curado: 30 g
- Bocas de mar (palitos de cangrejo) rayadas: 40 g
- Vinagre de Módena y sal.
- Pan para acompañar: 25 g
- Pan para acompañar: 25 g
:) SÓLO 230 CALORÍAS (Ideal para una cena.)
ELABORACIÓN:
1. Parte en trocitos el tomate, la lechuga, las aceitunas y el queso.
2. Dispón la lechuga y los maíces en la base de un plato grande.
3. Ve situando el resto de ingredientes en el orden que se te antoje.
4. Para terminar: alíñala con un poquito de sal (no mucha, recuerda que las aceitunas son saladas) y vinagre de Módena o balsámico, le dará un toque super rico.