jueves, 10 de mayo de 2018

Desayunos ALEA #2

Seguimos con esta pequeña serie de post temáticos sobre desayunos :) 
En esta ocasión os contamos cómo hacer un bol de desayuno hiper-nutritivo y super-rico. Y os contamos qué cereales hemos usado y dónde encontrarlos si os gustan. ¡Vamos allá!

Desayunos ALEA #2
Cuenco de cereales, nueces y semillas de chía


Ingredientes Plan 1Plan 2Plan 3Plan 4
Yogur *1122
Cereales **25 g30 g35 g40 g
Nueces (o cualquier otro fruto seco)15 g20 g25 g30 g
Semillas de chía5 g5 g10 g10 g


* ¿Qué yogur elegir? 

Nosotros solemos usar el edulcorado desnatado de Danone, porque nos gusta mucho su sabor. 
Pero si os gusta más otra variedad, tened en cuenta que uno correcto aportaría entre 60 y 90 calorías por unidad (así nos aseguramos un aporte de azúcares simples y de grasas, no excesivo).



** ¿Qué cereales elegir?

Aunque hemos hablado de cómo elegir cereales en otra ocasión, hoy os damos un repaso rápido y os mostramos una variedad muy interesante que hemos localizado hace poco.
Recordad estas tres pautas al comparar varias variedades:
1. Elegid los que más fibra aporten (para ello una pista es que se explique que son "integrales" o de "grano entero".
2. Los que menos azúcares simples posean.
3. Los que menos grasas saturadas posean.



Los que encontramos hace unos días fueron estos: que son los que hemos usado en la receta. El aspecto blanquecino de los copos se debe al polvillo que hay en la parte final del paquete (¡no es azúcar glass!).
Los compramos en el supermercado  Carrefour express :) 




Por cierto y hablando de todo un poco.... ¡ya hemos superado las 4 millones de visitas en el blog! 
¡Muchísimas gracias de parte de todos nosotros, es emocionante!



Si deseas perder peso y sobre todo, 
deseas aprender a comer mejor, 
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Soy María Astudillo Montero, 
fundadora y codirectora de ALEA desde el año 2006.
Coautora de La dieta ALEA, 2015 Ed. Zenith/Planeta.

2 comentarios:

  1. Buenos días! Muchas gracias por estas recetas e ideas de desayuno que nos dais.
    Tengo una receta que creo que se puede adaptar a esta dieta tambien, a ver si me podeis ayudar con las cantidades. Se trata de una especie de puding de chocolate y los ingredientes serian estos:
    Aguacate
    leche desnatada
    cacao puro en polvo
    semillas chia
    edulcorante y/o esencia de vainilla

    Se trata de mezclar todos los ingredientes en la licuadora, y dejar reservar en el frigo para que cuaje. Las semillas chia haran que esta mezcla coja la textura de un puding.
    Ya que contiene los ingredientes esenciales para un desayuno, he pensado que podria ser ideal.
    Yo sigo el plan 1, que cantidades me corresponderian para un desayuno? y para una merienda o postre?
    Gracias!

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    Respuestas
    1. Pero, madre mía, qué pinta más buena!! He anotado todo para prepararlo esta noche y probarlo mañana, ¡muchísimas gracias por tu aportación!
      Te cuento, para el plan 1 podrías hacerlo así:

      40 g de aguacate
      150 mL de leche desnatada
      1 cucharada de postre de cacao puro en polvo
      20 g de semillas de chía
      Al gusto: edulcorante y/o esencia de vainilla

      De verdad que mañana mismo lo pruebo, si me queda bonito le hago foto y lo subimos.

      ¡Un abrazo y gracias!
      María.

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