martes, 2 de abril de 2013

Salmón al papillote

Hola amig@s!!

Hoy os traigo una receta, resultona, súper fácil de hacer, muy nutritiva y ligera!

Cuando uno piensa en hacer pescado al horno, parece algo complicado ¿verdad? Conozco a unos cuantos que hasta le tienen algo de miedo al horno jejeje!!
Pues ya veréis qué SUPER FÁCIL es hacer esta receta de salmón al horno. En sólo 5 pasos. ¡5 nada más!

Además otra ventaja de hacerlo así, es que a penas olerá la casa a pescado, y el propio salmón no tendrá un sabor fuerte a pescado. Queda muy atenuado y jugoso.

Antes os dejo la foto final (hecha justo antes de pegarle el primer bocado ;)

Salmón al papillote de dieta


INGREDIENTES:

- Filete de salmón: 100 g
- Lechugas variadas: 50 g
- Pimientos enlatados (del piquillo o morrones): 100 g
- Cebolla: 50 g
- 1 cucharada de postre de aceite, sal, orégano, tomillo y eneldo
- Pan 20 g
- Aliño de la ensalada: vinagre balsámico y sal

:) Sólo 323 calorías: ideal para una cena completa o bien como el segundo plato de la comida.

ELABORACIÓN:

1. Parte un trocito de papel albal.
2. Pon un poco de cebolla picada dentro del papel de aluminio.
3. Coloca en filete de salmón encima de la cebolla.
4. Añade sal, especias y una cucharadita de postre de aceite de oliva y cierra el papel sobre el pescado.
5. Mételo en el horno a 225º durante unos 15 minutos, Y LISTO!!



¿No os había dicho que sería facilísimo? ;) 
¡¡¡¡Que aproveche!!!!




5 comentarios:

  1. Cuando yo hago el Salmon en Papillote corto en juliana zanahoria, calabacín, patata y puerro, lo pongo todo junto sobre el papel de plata, al que le he puesto un chorrito de aceite, y lo sazono todo con sal, pimienta y ajo en polvo, pongo sobre las verduras el salmón también sazonado, otro pequeño chorrito de aceite sobre el salmón, cierro el papel y al horno un rato. Se chupan los dedos, casi se comen hasta el papel jajajaja...
    Es una receta que da mucho juego, otras veces he sustituido alguna de las verduras que os digo por champiñones o brócoli.

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  2. Me gustaría hacer esta receta pero con caballa, ¿me podríais decir la cantidad recomendada?

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    1. Hola Cris :)
      Podrías poner la misma cantidad.

      Un saludo, y gracias por seguirnos!!

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  3. Hola! Se puede echar salmón ahumado en una ensalada para cenar? Estoy en el plan 1. Si fuera que si ¿cuanta cantidad?

    Muchísimas gracias!!!

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    1. Buenos días :)
      Podrías hacer una ensalada con buena cantidad de verduras/hortalizas y unos 80 g de salmón ahumado, más o menos.

      Un saludo!!

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Gracias por tu comentario!! :)