miércoles, 12 de junio de 2013

Ensalada de colores y bocas de mar

Hola amigos!!

Hoy hemos amanecido con un día precioso!! Soleado, caliente... hoy sí parece 12 de Junio! Y con el calorcito parece que las ensaladas nos van llamando. Hoy empezamos una tanda de recetas frescas, sabrosas y como siempre ligeras, para que disfrutes comiendo cosas buenísimas mietras te cuidas con cada bocado :)

Hoy os traemos una ensalada súper sencillita que podéis hacer con pocos ingredientes pero que queda la mar de rica!


INGREDIENTES:
- Maíces en conserva: 75 g
- Tomate fresco: 150 g
- Aceitunas verdes: 8 unidades
- Espárragos blancos: 100 g
- Bocas mar = palitos de cangrejo: 100 g
- Media cucharada de aceite de oliva para el aliño, vinagre y sal.

:) SÓLO 300 CALORÍAS (Ideal para el primer plato de la comida o para una cena)


ELABORACIÓN:
1. Parte los ingredientes en pedacitos del tamaño que más te guste.

2. Sitúalos todos juntos en un bol o plato grande.

3. Aliña con el aceite indicado, vonagre a tu gusto y una pizquita de sal :) Mezcla muy bien y a disfrutar!!



nutriCONSEJOS: 
  • VINAGRES: Puedes usar cualquier tipo de vinagre: de los de toda la vida de manzana o de vino, o de los balsámicos, cremosos, con sabores, de Módena... Éstos concretamente aportan un pelín más de calorías, pero como lo usamos en poca cantidad, no afectará al resultado total de calorías de la dieta, y podrás disfrutar de ese toque especial sin remordimientos.
  • ACEITE: Recurda no abusar del aceite: una cucharada sopera aporta 100 calorías, o sea, 1/3 de las calorías de esta receta!! Vigila su cantidad de cerca y disfrútalo con cabeza :)