jueves, 26 de marzo de 2015

Tarta de manzana light

¡Buenos días! 

Si la semana pasada os sorprendíamos con un bollo caliente que se hace en tres minutos de microondas, hoy os traemos otra receta espectacular.

De nuevo ha sido una paciente la que nos ha pasado esta receta de tarta de manzana. Resapasándola y cambiando algunos ingredientes más calóricos por otros más ligeros hemos conseguido un postre muy especial, de muy fácil elaboración y con el que sorprenderéis a vuestros amigos y familiares.
Y lo mejor es que estando incluso a dieta, podréis disfrutar de un pedazo sin que afecte al resultado. 




INGREDIENTES:
- 35 g de harina de trigo
- 50 mL de leche desnatada
-  1 huevo mediano
- 10 g de mantequilla
- 500 g de manzana reineta
- 25 g de azúcar 
- 1 cucharadita de levadura en polvo

Partiendo la tarta en 6 porciones cada una de ellas tendrá: 105 calorías --> IDEAL para el postre de la comida o de la cena.
IDEAL también junto con un café con leche desnatada y sacarina como MERIENDA.


ELABORACIÓN:
  1. En un cuenco de cristal mezcla el huevo con el azúcar, la leche y la mantequilla.
  2. Añade los 35 g de harina junto a la levadura y mezcla bien. 
  3. Echa la manzana troceada en láminas sin piel y vierte esa mezcla dentro de un recipiente antiadherente resistente al horno. Déjalo unos 20-25 minutos a 200ºC y desamolda cuando esté fría. 


Más recetas en nuestra sección RECETAS RICAS DE DIETA

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22 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Hola Ciara!
      Por supuesto que sí: de hecho nosotros no teníamos manzana reineta cuando la hicimos y usamos golden... y quedó de muerte igual, jaja.

      Un saludo!

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  2. Tengo intolerancia al huevo. Se os ocurre como puedo sustituirlo?
    Muchas gracias. Ya llevo 6.800 kg menos....

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    1. ¡Hola!
      Una alternativa que quedaría genial en esta receta sería poner un poquito de queso tipo philadelphia light en vez del huevo. La consistencia final será otra, pero igualmente muy rica, más cremosa. Unos 40 g de philadelphia light o similar quedarán perfectos :)
      ¡Enhorabuena por esos 6.8 kilos menos!
      Un fuerte abrazo!!

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    2. Hola. Solo deciros que queda mas rica con el queso que con el huevo.
      Muchiiiiiiiiisimas gracias.

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    3. Jajaja, ¡gracias por decírnoslo! La probaremos fijo ;)

      Un saludo!!!

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  3. Nunca he probado a cocinar con stevia, pero he pensado en ella inmediatamente al ver la receta. Sin embargo no tengo claro hasta que punto puede considerarse sana o segura, vistas todas las habladurías en torno a los edulcorantes en general.

    ¿Podríamos sustituir el azúcar por stevia sin miedo?

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    1. Hola Pablo, gracias por seguirnos y por comentar.

      Cualquier edulcorante comercializado en España y, por tanto, autorizado por las autoridades correspondientes, se considera seguro a las dosis recomendadas, de forma que puedes usar el que más te guste sin miedo.

      Un saludo!!

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  4. Buenas!!hice la tarta quedo riqusisimas eso si...recomiendo un molde pequeño porque no sube mucho y triturar las parte de las manzanas xa q se quede como una crema...Yo puse 700 Gramos de Manzana golden 500 triturado y 200 en la base riquisimaaaaaaaaa

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    1. Madre mía, Mili... Acabas de provocarme un antojo. Bueno, ANTOJO, con mayúsculas, jajaja!!
      Me alegro mucho de que saliera tan bien, y encima al ser tan ligerita uno no tiene remordimiento de conciencia ;)

      ¡Un fuerte abrazo!

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  5. Hola! enhorabuena por vuestro trabajo!!.
    Llegué aquí buscando recetas saludables y en unos días me lo leí todo (comentarios incluidos), y pensaba... será verdad eso que cuenta la gente? no será algo publicitario?... empecé a seguir vuestros consejos, y funcionaban...así que al final me decidí y dije... no pierdo nada por probar, y compré el libro... estoy ENCANTADA!!!. Así que animo a todos los escépticos como yo... SÍ FUNCIONA :)!!!
    Ya llevo perdidos 4 kilos y voy feliz a bajar otros 4 más, y sobretodo estoy aprendiendo a comer de todo (no a quitarme hidratos como hacía antes para bajar, o a compensar sin hacer las 5 comidas, y un montón de ideas erróneas que tenía antes de leer vuestro libro)
    Hoy he probado a hacer esta tarta para tomarla de postre en la comida y aunque tenía mis dudas el sabor me gustó mucho, pero de aspecto la verdad que me quedó fatal... así que os voy a hacer una petición: algún truco o consejo para que me quede tan chula como la de la foto, y una sugerencia (aunque supongo que esto implica más trabajo y no siempre es posible): estaría genial que se grabara la elaboración de las recetas... así las que no somos muy cocinillas, como yo, aprenderíamos un poco mejor... y eso que con el paso a paso del libro ya estoy aprendiendo bastante :)
    De nuevo enhorabuena y GRACIAS.

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    1. Hola, buenos días :)
      Hija, así da gusto levantarse y ponerse a trabajar, jaja :)

      MUCHAS GRACIAS por compartir tu experiencia con nosotros y con los demás lectores del blog. Precisamente este espacio sirve para eso, para que interacciones unos con otros y para que aquell@s que están indecisos se animen a probar "La dieta ALEA", que no es ni más ni menos que comer de todo todos los días en la cantidades adecuadas, disfrutando con la comida :)

      Que estés aprendiendo a cocinar y a comer de todo es la base para el mantenimiento, mucho más fácil haciendo así las cosas.

      En cuanto a la tarta: solo la hemos hecho esa vez así que hablo de memoria, pero creo que no hicimos nada especial, solo mezclamos todos los ingredientes (nosotros decíamos "madre mía, esto no va a cuajar") y los pusimos en el molde... Bueno, te quedó rica así que eso es lo importante, jeje.

      Gracias de nuevo a ti por tus palabras. Esperamos que sigas perdiendo kilos y ganando salud, y buenos hábitos.
      Un abrazo!

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  6. Hola.Se podría sustituir la harina de la receta por la misma cantidad de avena?
    Muchas gracias.
    Charo

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    1. Hola Charo :)
      Por poder sí, si es la misma cantidad serían las mismas calorías... aunque no sé cómo te quedaría. Si haces la prueba dínoslo, así nos cuentas.

      Un saludo!!

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  7. Deliciosa!! Me encanta vuestro libro y vuestras recetas. Perdí 5kilos y luego por circunstancias recuperé 3 pero he vuelto al redil y me encuentro mucho mejor sobre todo de ánimo. Esoy en el plan 1, y de verdad q me encanta todo! Disfruto hasta comiendo las verduras q tan poco me gustaban. Muchas gracias y seguid así!!

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    1. Muchas gracias a ti por compartir tu experiencia con todos nosotros :) Nos alegramos mucho del cambio que has experimentado, en todos los sentidos.
      Un saludo!!

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  8. Hola
    Despues de hacer la tarta, estaría bien que comentarais cual es el tamaño del molde, porque no me quedo con buena presentación. Gracias

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    1. Pues nosotros usamos un molde bajito con los bordes ondulados, de los de toda la vida. El diámetro sería de unos 30 cm. Quedó bajita pero amplia :)

      ¡Un abrazo y gracias por tus comentarios!
      María.

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  9. Hola, que tal? una consulta, puedo suplantar la manteca por aceite? En ese caso, cuanta seria la cantidad de aceite?

    muchas gracias!!!

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    1. ¡Hola Lu!

      No habría problema :) Puedes cambiar la mantequilla indicada (10 g) por la misma cantidad de aceite vegetal (10 g equivalen a 1 cucharada sopera).

      ¡Saludos!
      María.

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Gracias por tu comentario!! :)