Normalmente pasan muchas horas desde que tomamos el desayuno
hasta que nos toca comer, ¿verdad?
Para llegar con fuerzas al medio día, os pautamos siempre en
las dietas hacer una toma de media mañana, lo que denominamos almuerzo.
Hoy queremos daros algunas ideas de almuerzo, fácil,
sencillo, rápido y saciante para que recarguéis las pilas a eso de las 11:00,
cuando el estómago empieza a rugir.
La energía que debemos tomar en el almuerzo debe suponer
como el 9 por ciento del Valor Calórico Total de la
dieta (VCT), o sea, en una dieta típica de 1500 calorías, debe aportar unas 135
calorías aproximadamente.
Podemos conseguir esas calorías de diversas formas: 2 piezas
de fruta, un bollito, un café con leche en el bar…
Pero lo importante es que debemos hacerlo de forma
equilibrada.
Al igual que con la merienda, (de la que hablamos hace unos
días, para ir al artículo pincha aquí) tenemos que aprovechar esta toma para
incluir nutrientes de calidad y en
equilibrio.
Por ejemplo, resulta mucho más nutritivo tomar una pieza de
fruta y una taza de café con leche desnatada que aporta unas 130 calorías, que
no tomar un refresco normal como una coca cola que también aporta unas 130.
Mientras que la fruta y la leche nos reportarán, azúcares, fibra,
calcio, vitaminas y minerales, con un refresco tomaremos básicamente azúcares
simples y otros componentes menos deseables como el gas carbónico (hablaremos
de esto pronto, porque es un tema muy interesante, ya que puede ser un factor a
tener en cuenta para evitar una futura osteoporosis).
Ahora queremos darte algunas ideas para tomar algo a media
mañana rico, sano y ligero.
Vamos a poner como ejemplo esas 1500 calorías diarias.
Aunque recuerda: si tu dieta es de más calorías o de menos que 1500 deberás
ajustar tu ración correctamente. Pregúntamos por email, lo solucionaremos en un momento :)
5 IDEAS DE ALMUERZO
PARA UNA DIETA EQUILIBRADA DE 1500 CALORÍAS:
* Medio sándwich de pan de molde con un poquito de jamón,
queso o nutella o similar + una infusión con sacarina o similar
* Un yogurt desnatado + 2 kiwis.
* Un café con leche desnatada + una naranja.
* Un batido lácteo desnatado tipo: “Pascual funciona”,
“Yosport” o “Colacao Energy” o "café con leche desnatada de Kaiku".
* Dos tortitas de cereales con un poquito de jamón o queso
extendido + infusión con sacarina o similar.
Recuerda que siempre puedes tomar infusiones con sacarina o
similar, pues no aportan calorías, pero sí hidratan, dan sensación de saciedad
y además podemos disfrutar de las propiedades que la infusión tenga:
relajantes, digestivas, estimulantes…
Recuerda que puedes consultarnos tu dudas a través del
correo electrónico, ¡un saludo y hasta el siguiente artículo!
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Soy María Astudillo Montero
Dirijo este blog.
Soy Especialista en Nutrición y elaboración de dietas.