Buenos días!
Hoy os mostramos una receta ideal como segundo plato :)
Lleva verduras de temporada: calabacín, cebolla, pimiento... Sé que muchos de vosotros tenéis huerto así que debe ser una maravilla salir y recoger una cebolla "recién nacida".
Si más, os cuento los detalles para poder saborear este sabroso plato.
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo: 150 g
- Pimiento rojo: 50 g
- Cebolla: 50 g
- Calabacín: 100 g
- Un diente de ajo
- Media cucharada de aceite de oliva
- Sal y un buen puñado de especias
:) SÓLO 315 CALORÍAS (Ideal para un segundo plato en la comida o para una cena.)
ELABORACIÓN:
1. Parte todos los ingredientes en daditos, tanto las verduras como la pechuga de pollo.
2. Calienta el aceite en una sartén antiadherente y añade la cebolla, el pimiento y el ajo picadito. Deja que se doren unos minutos y después echa el pollo y el calabacín.
3. Añade un buen puñado de especias y pon a punto de sal. Deja hacer otros pocos minutos y sirve caliente :)
♥ ESPECIAS: no engordan y dan muchísimo sabor! Puedes ponerlas siempre que quieras, le darán mucho más sabor al plato sin subir sus calorías, ni afectar a tu tensión.
♥ PIMIENTO ROJO y carne: el pimiento rojo es uno de los alimentos con mayor contenido en Vitamina C. El pimiento te ayudará a absorber mejor el hierro contenido el las carnes y pescados. Así que si sufres anemia, será un gran aliado :)
