Muchos pacientes nos preguntan sobre los cereales de desayuno.
La publicidad nos lleva a pensar que hay algunos destinados a perder peso, otros para ayudarnos a ir al baño, otros para niños…
La realidad es que la mayoría de cereales del mercado, aportan casi las mismas calorías:
EJEMPLOS:
- All-Bran: 375 Kcal/100g
- Special K: 390 Kcal/100g
- Choco Krispies: 390 Kcal/100g
- Smacks: 390 Kcal/100g
La ración recomendada para una persona oscila entre los 20 y los 40 g (dependerá de si es hombre o mujer, de su peso, de su objetivo nutricional y de su actividad física).
Como hemos visto que las calorías de los distintos cereales son muy parecidas, a la hora de elegirlos deberíamos fijarnos en dos aspectos muy importantes:
1. Cantidad de fibra por ración: Cuanto mayor sea, mejor.
2. Cantidad de grasas saturadas por ración: Cuanto menor sea, mucho mejor, evitaremos problemas con el colesterol y los triglicéridos.
RECUERDA:
Igual que te fijas en la fecha de caducidad de los alimentos, recuerda a partir de ahora revisar el contenido en fibra, en grasas saturadas y las calorías :)
Con ese pequeño gesto mejorarás el perfil de tu alimentación :)
